贝壳（bei ke）软体动物的外套膜，具有一种特殊的腺细胞，其分泌物可形成保护身体柔软部分的钙化物，称为贝壳。贝壳的数量、形状和结构变异极大.
贝壳的主要成分为95%的碳酸钙和少量的壳质素。一般可分为3层，最外层为黑褐色的角质层（壳皮），薄而透明，有防止碳酸侵蚀的作用，由外套膜边缘分泌的壳质素构成；中层为棱柱层（壳层），较厚，由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成，外层和中层可扩大贝壳的面积，但不增加厚度；内层为珍珠层（底层），由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石（文石）叠成，具有美丽光泽，可随身体增长而加厚。
贝壳粉中不仅含有大量的碳酸钙，而且还含有动物体内所必需的微量元素：铜、镁、钾、钼、磷、锰、铁、锌等。此外在贝壳的珍珠层中还含有多种氨基酸成分。
贝壳粉主要应用在饲料添加剂、环保肥料、农作物、医药用钙、高档装修涂料、改良土壤、饰品加工、高分子材料的填料等