主要特点：
全自动化工作并具备精确的时间控制硬度方式
双速工作模式--低速模式可生产意大利Gelato, 水果冰淇淋
高速模式可生产美国式高膨化冰淇淋
独特的刀体设计，使生产效率提高并且使冰淇淋更加细腻
高压力出料技术，减少不同口味间串味
内置式清洗水源提高生产工作效率
故障自诊断系统降低机器受损害几率
成品冰淇淋制作好后，机器声音提示
型号M940技术参数：
每小时产量：42 升
单次制作时间：7 to 9 分钟
急速冷冻室体积：6 升
控制系统：数字技术
压缩机：3 匹 (美国 或 法国 制造)
冷媒：R-404A 或 R-22
搅拌马达：3/2 匹(双速)
搅拌装置：独立可更换型
冷却方式：水冷
电源：三相 50 Hz, 380V 或 三相 60 Hz,220 V
构造：落地可移动式
清洗水源：标准配置