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单辛酸甘油酯

VIP 第2年
单辛酸甘油酯
  • 　参考价： 23元/公斤
  • 最小起订： 25公斤
  • 供货总量： 60000公斤
  • 发布日期： 2010/9/16
  • 有效日期： 2010/10/16 10:09:48
  • 　产　地： 郑州
  • 经营模式： 生产型
  • 认证信息： 已认证
  • 电话：0371-68887118
  • 传真：0371-68876678
  • 网址：http://www.sochemical.com
  • 地址：河南省郑州市航海中路185号
  • 河南省所以化工配料有限公司的产品
  • 河南省所以化工配料有限公司的商铺
详细介绍
性状：
淡黄色或浅淡黄色透明液体，无臭。略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氢和苯。
特性及应用：
本品是一种新型高效防腐剂，对革兰氏菌，霉菌，酵母菌均有高度抑制能力 ，但对细菌、病毒和其他微生物则无抑制作用。本品在干燥状态极为稳定。 广泛应用于豆馅、蛋糕、月饼等功能性食品及保健品。最大使用量1.0g/kg ，用于肉肠制品的防腐保鲜，可显著延长食品的保质期。最大使用量为 0.5g/kg。
本品属油性乳化剂，对油溶性食用色素，香料香精具有良好的乳化效果。
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